En este artículo podrás ver varios consejos para que logres bajar de peso siendo vegetariana.
Quizás muchos se preguntan si convertirse en vegetarianos podría contribuir para perder peso más rápido. La respuesta es que ya sea siendo vegetarianos o omnívoros podemos encontrar una dieta que nos ayude a perder peso.
Una dieta vegetariana tiene que estar bien organizada, ya que de lo contrario puede hacer que ganes peso.
Un claro ejemplo es la pizza. Casi nada de valor nutritivo y llena de calorías, pero es apta para veganos.
La realidad es que si te haces vegetariana pero vives comiendo papas fritas o pizzas terminarás ganando peso.
Veamos a continuación varios consejos para que descubras cómo bajar de peso siendo vegetariana o vegetariano.
Amar las verduras
Elegir verduras sin almidón es una excelente opción para quienes buscan bajar de peso mediante una dieta vegetariana.
Entre ellas están las verduras de hojas, coliflor, cebolla. pepino, repollo, zapallo, brócoli, zanahoria, espárragos. }
Aportan pocas calorías y dan saciedad por su volumen y cantidad de agua.
Limitar el consumo de grasas
Si quieres bajar de peso siendo vegetariana, es fundamental que reduzcas la cantidad de lípidos. Evitando la manteca, margarina o mayonesa. Reduciendo la cantidad de aceite en las ensaladas.
Una palta, aceite en las pastas o frutos secos en las ensaladas puede ser perjudicial para tus objetivos de descenso de peso.
Tener cuidado con el queso y la crema
Algunos quesos son altos en grasas y pueden aportar 120 calorías por rebanada.
Tener cuidado con la cantidad de queso que agregamos a una ensalada, lasaña, pastas o pizza es fundamental.
Muchas personas al dejar la carne quieren reemplazarla por los quesos pero no es una sabia decisión.
El queso crema light es una de las alternativas menos calóricas pero tampoco debemos abusar la cantidad.
Lo importante es tomar elecciones inteligentes al elegir lo que consumiremos para conseguir bajar de peso siendo vegetariana.
Hay sopas en sobre con crema con muchas calorías por lo que deberías chequear antes de comprar.
Consumo equilibrado de granos
Para quienes quieran perder peso se recomienda reducir las porciones de granos diarias.
En una persona con normopeso estaría bien comer entre 5 a 8 porciones de granos.
Pero en el sobrepeso o obesidad es importante aumentar los vegetales y reducir los granos.
Para que tengas en cuenta, media taza de cereales o pasta cocida es una porción. En muchas ocasiones, en los restaurantes, en un plato de pastas podrías tener como tres porciones.
El exceso de hidratos de carbono conduce al depósito de kilos extras.
Muchas comidas vegetarianas son ricas en hidratos procesados. Como arroz blanco, tortillas, pastas, panes. Estos carbohidratos se digieren más velozmente, por lo cual pueden ocasionar aumento de la glucemia.
Siempre que puedas elige granos integrales y modera la cantidad de forma que puedas bajar de peso siendo vegetariana.
Ser un vegetariano saludable y no un vegetariano de comida chatarra
Hay muchos productos en el mercado para vegetarianos que no son opciones saludables.
Si los comemos esporádicamente no habría problema pero por lo general tendemos a aumentar su consumo.
Claros ejemplos lo son los chocolates o galletitas vegetarianas, helados veganos o papas fritas.
Moderarse con la cantidad y frecuencia en que comemos dulces es clave para bajar de peso siendo vegetariana.
Te recomiendo ver también el artículo Comidas Saludables Que Te Hacen Ganar Peso. Podrás conocer comidas saludables con muchas calorías que debes evitar si quieres bajar de peso.
Frutos secos y semillas
Si bien sus aceites son saludables tienen alta cantidad de calorías.
No hay inconveniente en comer tres porciones si tu peso es adecuado.
Pero si queremos bajar de peso como mucho una porción será suficiente por día. Y, en caso de no continuar el descenso de peso habrá que reducir el consumo a tres porciones por semana.
El Ejercicio debe ir a la par con la Dieta
Para lograr resultados necesitas acompañar la dieta con una rutina o plan de ejercicios.
Puedes comenzar con el gimnasio o actividad cardiovascular con pesas.
El ejercicio nos ayuda no solo con el descenso de peso, también tiene otras ventajas.
Debes encontrar un motivo para comenzar con una rutina que haga bien a tu cuerpo. Aprovechar el momento de deporte para despejar la mente de la rutina diaria ayudará a reducir el estrés.
Reemplazar los postres por una fruta
Por lo general, muchos vegetarianos no controlan la cantidad de azúcares.
Tén en cuenta que las tortas, tartas. productos de panadería están llenos de azúcares y grasas. Esto los convierte en bombas calóricas.
Si deseas algo dulce, opta por frutas. Hay muchas que aportan pocas calorías y dan saciedad.
Las únicas frutas que debes evitar si quieres bajar de peso siendo vegetariana son las bananas, paltas y uvas. Ya que tienen una gran cantidad de calorías.
No des por sentado que porque sea vegetariano es saludable
Hay muchos productos que por más que sean veganos no tienen valor nutritivo. Oreos, golosinas, helados, pastelitos, papas fritas.
Es común pensar que porque algo es vegano debemos comprarlo. Sin embargo, es útil que a la hora de las compras, eches un vistazo al rótulo para ver el aporte calórico.
Debes comprar alimentos que te ayuden a bajar de peso siendo vegetariana. Hay muchas opciones veganas pero no todas son saludables.
Leer el rótulo y analizar el aporte calórico es una buena estrategia para que logres tus metas y tengas el cuerpo deseado.
En el artículo de snacks saludables están varias ideas bajas en calorías, para implementar cuando sientas hambre entre las comidas.
Considerar el tamaño de las porciones
Dentro de el mercado vegano, tenemos muchísimas comidas hipercalóricas.
Las nueces o la mantequilla de maní son alimentos que no puedes comer en exceso.
Muchas personas veganas por excederse en el consumo de estos alimentos terminan ganando peso con una dieta vegana.
Controlar las calorías y las porciones es importante para no abusar y ganar peso.
Alimentos proteicos vegetarianos
Para aportar proteínas, hay varios alimentos que son buenas opciones proteicas con bajas calorías comparado con los quesos.
Debes evitar querer reemplazar las proteínas de la carnes con los quesos. Los quesos muchas veces son fuente de grasas.
Otros reemplazos saludables con moderación de porciones son los siguientes:
- Quinoa
- Yogur light
- Frijoles
- Garbanzos
- Lentejas
- Tofu
Evaluar qué condimentos usamos
Es importante considerar que las salsas pueden ser hipercalóricas en función de cómo las preparen.
Para darle sabor a tus ensaladas evita las frutos secos, crouttons, queso azul o mayonesa.
El jugo de limón, orégano, ajo, perejil, aceto balsámico son opciones saludables con casi nada de calorías. Usando estos condimentos podrás disminuir las calorías para bajar de peso siendo vegetariana.
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